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2016峇里島9日(七訪) Day 5-5 此次最美味的餐廳《Mama San》晚餐

2016峇里島(七) Day 5-5 此次最美味的餐廳《Mama San》晚餐

2016/6/9(四) Day 5 (蜜月小團 Day 3)
(包全天車)600Campuhan Ridge Walk老鐵橋 →730飯店早餐猴子森林烏布市區逛逛烏布星巴克烏布皇宮烏布市場→1100 Ibu Oka烤豬飯(外帶嚐個味道)→1130還摩托車(司機來接)→Alaya Resort Ubud Check out→1200~1300 Bebek Bengil髒鴨餐午餐→1330~1500 KAYUMANIS SPA UBUD (Kayumanis Massage 90 minutes) →SAMAYA UBUD河景下午茶【田興綉熊:1200 Dala Spa at Alaya Resort Ubud→1315 Bebek Bengil髒鴨餐→1500 SAMAYA UBUD河景下午茶】Peppers Seminyak Villa Check in→BANTANG超市830 Mama san Bali晚餐→La Favela→TaxiPeppers Seminyak Villa游泳和啤酒



晚餐去很熱門且評價很好的Mama San媽媽桑餐廳,是由峇里島知名的 Sarong Restaurant 老闆 Will Meyrick與其團隊所打造一個更具亞洲特色的餐廳,菜色主要是創新的南洋料理。
 
想吃 Mama San建議一定要訂位,這天我們訂晚上8:30,因為有比較早回到水明漾,想提早7點多去吃晚餐,結果餐廳客滿沒有空位,還是只能維持原來的訂位時間。



挑高的一樓用餐區裝潢走中國風,牆上著著旗袍,插著髮簪的短髮鳳眼女子圖非常吸睛。



 

 

現場燈光昏暗加上客人很多,不好意思拿著相機一直拍,放上些官網照片。



圖片取自官網








 

晚上8:30仍然座無虛席













 

MENU

















 

我們點了以下:
◆Roasted Peking duck with steamed choy sum & red bean sauce鴨肉 Rp.85,000
◆Salt & Pepper squid with red nahm jihm酥炸花枝 Rp.85,000
◆Chicken & prawn eggnett with coconut caramel mint beansprouts peanuts pickled relish雞肉蝦鬆 Rp.100,000
◆Massaman curry with chicken shallot pumpkin potato peanuts & tamarind雞肉咖哩 Rp.160,000
◆Stir fried prawn with chilli jam cashew nuts long bean baby corn & Thai basil炸蝦 Rp.145,000
◆Crispy “confit” pork hock on the bone with nahm jihm jaew & nam pla prik豬腳Rp.280,000
◆Stir fried rice with egg green peas sweet corn & green shallot炒飯 Rp.60,000×2
◆Jasmine rice  Rp.20,000×3
◆Mamasan Whiskey Sour  Rp.110,000
◆Passion Fruit Margarita  Rp.110,000
◆Royal Darjeeling(Black Tea)  Rp.38,000
◆Gin Passion Mule  Rp.110,000
◆Coconut Mojito  Rp.110,000
◆Virgin Strawberry Daiquiri  Rp.50,000
 
另加17.5%稅和服務費,共Rp. 1,871,898≒NTD 4680,平均一人約NTD 780元。

 



 
Mama San食物跟調酒都好好吃、好好喝,果然名不虛傳!







招牌菜是Chicken and Prawn Eggnet 雞肉蝦鬆 和Crispy Pork Hock豬腳

 






豬腳最外層的皮脆,下方膠質豐富很Q彈,但不會覺得軟爛太肥,連不敢吃豬腳,也不愛豬肉的我都覺得很喜歡!









我們點的菜樣樣好吃,都很下飯。



Roasted Peking duck with steamed choy sum & red bean sauce鴨肉







連炒飯都好吃到點了2次





Salt & Pepper squid with red nahm jihm酥炸花枝



Massaman curry with chicken shallot pumpkin potato peanuts & tamarind雞肉咖哩





Stir fried prawn with chilli jam cashew nuts long bean baby corn & Thai basil炸蝦





除了菜很合口味外,Mama San的調酒我覺得是這9天喝過的調酒裡最好喝的!



Virgin Strawberry Daiquiri



Gin Passion Mule




Passion Fruit Margarita



Coconut Mojito


 

Royal Darjeeling(Black Tea)


 

Mamasan Whiskey Sour用的是有泥煤味的Whiskey,很特別! 泥煤剛好是我很愛的Whiskey口味。


 

 


 

二樓則是Lounge








 

這是廁所的洗手台


 

從樓梯看下來






 

Flavours of Bali書中介紹Mama San


 

 

大家都覺得Mama San是這幾天最好吃的餐廳,一直念念不忘,下次一定會再訪。






 

Mama San
營業時間:12:00~15:30、18:00~24:30
地址:Jl. Raya Kerobokan No. 135, Br. Taman, Bali., Kuta Utara, Bali
電話:+62 361 730436
※服裝:時尚休閒,不可海灘褲、酒精品牌服飾
Menu:http://mamasanbali.com/menu/

 

檢視較大的地圖 

 

 

 

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